Over de bemesting/voedingsschema's voor Clery is nog weinig gekend. Uit ervaring in Frankrijk waar al 5 jaren Clery wordt geteeld is wel duidelijk dat de stikstof behoefte van Clery beduidend lager ligt.

In een proef werd ook duidelijk dat deze lagere N-gifte geen negatieve invloed had op de productie, integendeel (zie bijlage). Tijdens de oogst is een lagere N-gifte absoluut noodzakelijk voor smaak en stevigheid van de vruchten!